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欢乐迎中秋 月饼烘焙之旅 —吴中区木渎成教中心迎中秋活动

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中秋节是我国四大传统节日之一,是月圆人团圆的的日子。为进一步弘扬中国传统文化,增添节日气氛,98 日下午,木渎镇成人教育中心校工会组织学校全体教职工举办了“欢乐迎中秋 月饼烘焙之旅”。

本次活动制作的是苏州特色的鲜肉月饼,学校请来了面点老师帮助大家完成。一大早,大家就开始忙着布置场地,打扫面点教室,下午一点,活动正式开始。首先老师在黑板上写清楚配料和比例,大家照着配料称重,和面、调陷、做酥皮,接着老师教大家擀皮、包月饼和做这些的过程中需要注意的事项。大家分工完成,积极动手,不一会,一盘盘圆圆胖胖的月饼就出炉了。教室里香气四溢,每个人看着自己包的越来越成功的月饼都露出了满意的笑容。

学校工会还为木渎镇敬老院送去了节日的温暖,带去了节日的味道。老人们收到鲜香的月饼和节日的祝福都开心的笑了。

中华民族优秀的传统文化需要我们的弘扬和传承,做月饼送温暖活动不仅能体会到动手的快乐,还能使节日的气氛更加浓厚。


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